دانشکده مهندسی شیمی و مواد دانشگاه صنعتي شاهرود در سال 1392 با مقطع کارشناسی ارشد سرامیک (مهندسی مواد) شروع بهکار کرد. پس از آن در سال 1393 در مقطع کارشناسی مهندسی مواد و کارشناسی ارشد مهندسی مواد گرایش مواد مرکب به جذب دانشجو پرداخت. سپس در سال 1394 با پذیرش دانشجو در مقطع کارشناسی مهندسی شیمی به کار خود ادامه داد. پس از آن در سال 1399 موفق به پذیرش دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی شیمی در گرایش فرایندهای جداسازی گردید. در حال حاضر این دانشکده با 18 عضو هیات علمی، در مجموع 352 دانشجو مشغول به تحصیل دارد که از این تعداد 171 نفر در مقطع کارشناسی مهندسی شیمی، 20 نفر در مقطع کارشناسی ارشد مهندسی شیمی، 131 نفر در مقطع کارشناسی مهندسی مواد، 4 نفر در مقطع ارشد مهندسی مواد (گرایش مواد مرکب)، 16 نفر در مقطع ارشد مهندسی مواد (گرایش سرامیک) و 14 نفر در مقطع ارشد مهندسی مواد (گرایش شناسایی) مشغول به تحص