چکیده: پلی ساکارید محلول در آب جدیدی با وزن مولکولی Da 10^6 × 4.86 و چرخش نوری ویژه °31.5+ از صمغ تراوشی از درخت بادام کوهی توسط استخراج با آب داغ C°75 استحصال شد و خالص سازی پلی ساکارید خام به ترتیب با استفاده از ستون های کروماتوگرافی دی اتیل آمینو اتیل – سلولز و سفاکریل 400- Sانجام گرفت. راندمان تولید پلی ساکارید خام و خالص به ترتیب 8.21 % و 1.34 % ، و مقدار قند کل پلی ساکارید خالص تعیین شده توسط روش فنل- اسید سولفوریک 97.6% بود. نتایج حاصل از آنالیز مونوساکاریدهای سازندة پلی ساکارید خالص نشان داد که این ترکیب از واحدهای مونومری رامنوز، آرابینوز، زایلوز، اسید گلوکورونیک و گالاکتوز به ترتیب با نسبت های مولی 1.0، 20.3، 4.9، 3.1 و 17.8 تشکیل شده است و ...... برای مشاهده ادامه چکیده به فایل پیوست رجوع کنید.