پایان نامه > کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی شاهرود > تربیت بدنی و علوم ورزشی > مقطع کارشناسی ارشد > سال 1404
پدیدآورندگان:
پرستو زمانی [پدیدآور اصلی]، فرهاد غلامی[پدیدآور اصلی]، محدثه ایرانپور [استاد مشاور]
چکیده: زمینه و اهداف: هدف پژوهش حاضر، بررسی اثرحاد ترکیب همزمان سه مکمل غذایی مؤثر در تولید نیتریکاکساید (آب چغندر، ال-آرژنین، ال-سیترولین) بر شاخصهای خونی و متابولیکی مرتبط با عملکرد ورزشی در مردان جوان تمرینکرده بود.
مواد و روش: این مطالعه بهصورت کارآزمایی متقاطع تصادفیسازی شده، کنترلشده با دارونما و دوسوکور اجرا شد و ۱۳ آزمودنی با VO₂max بالای ۵۰ mL/kg/min در آن شرکت داشتند. در دو مرحله مصرف مکمل و دارونما، شاخصهای بیوشیمیایی شامل نیترات، گلوکز، گلیسرول، میزان اکسایش چربی (FAT) و FatMax در سه نوبت خونگیری (پیشمداخله، ۶۰ دقیقه پس از مصرف، و پس از تمرین روی تردمیل) اندازهگیری شدند. تحلیل آماری با استفاده از آزمون t همبسته و آنالیز واریانس با اندازهگیری مکرر انجام گرفت و سطح معنیداری p<0/05 در نظر گرفته شد.
یافتهها: نتایج نشان داد اثر حاد مکملها منجر به افزایش معنیدار سطح نیتریک اکساید سرم شد (p<0/05)، اما در مقابل، میزان قندخون، گلیسرول، میزان اکسایش چربی (FAT)، و شاخص FatMax در گروه مکمل نسبت به دارونما تغییرات معناداری نداشت (p>0/05).
نتیجهگیری: اثر حاد ترکیب مکملهای آب چغندر، ال-آرژنین و ال-سیترولین موجب افزایش معنیدار سطح نیتریکاکساید سرم در مردان جوان تمرینکرده شد، اما این تغییر نتوانست بهبود قابل توجهی در شاخصهای متابولیکی و عملکردی مرتبط با اکسایش چربی و قندخون ایجاد کند.
کلید واژه ها (نمایه ها):
#ال-آرژنین #ال-سیترولین #نیتریک اکساید #گلیسرول #مردان تمرینکرده
محل نگهداری: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی شاهرود
یادداشت: حقوق مادی و معنوی متعلق به دانشگاه صنعتی شاهرود می باشد.
تعداد بازدید کننده: