چکیده: صنایع کوچک به عنوان عامل توسعه اقتصادی در اغلب کشورهای جهان به ویژه کشورهای در حال توسعه، به حساب می آیندصنایع کوچک سهم بسزایی در اشتغال نیروی انسانی و تولید ی دارند. صنایع کوچک در تشکیل سرمایه نقش اساسی داشته و این صنایع سرمایه ها را به تحرک وامی دارد . و در نتیجه بر توزیع درامد نواحی از طریق ازدیاد سود اثر میگذارد لزوماً صنایع کوچک به عنوان موتور توسعه روستایی نامیده میشود. عوامل اسا سی که در جامعه روستایی ایران تعیین کننده است عبارتند از: 1- بیکاری ،عدم اشتغال در مناطق روستایی 2- پایین بودن درامد روستاییان نسبت به جامعه شهری بنابر بررسی های انجام گرفته در میابیم که ایجاد و گسترش صنایع کوچک راه و چاره ی مناطق روستایی کشور است این پزوهش در پی ان است که چه صنایعی در روستا مستقر کنیم که اشتغال را در روستاهای کشور بالا برده تا درامد روستاییان راافزایش دهیم و یا به عبارت دیگر سرمایه گذاری برروی چه نوع صنعتی در روستا بنماییم که حداکثر ارزش افزوده را برای روستا در بر داشته باشد و اشتغال را افزایش دهد می بایست برای این کار توابع تولید صنایع کوچک را براورد کنیم. بنابراین برای براورد تابع تولید صنایع کوچک از مدل کاب داگلاس (Y=AL^(a)K^{b}که یک مدل رگرسیون غیر خطی است برای بر اورد معادلات صنایع کوچک طبق ادبیات موضوع تحقیق استفاده کرده ایم و معادله صنایع کوچک و معادله صنایع کوچک تبدیلی (غذایی)را که خاص مناطق روستاست ،براورد کرده وخصلت انها را شناسایی نمودیم