حمیدرضا صمدلویی

محتوای الکترونیک

• اکولوژی غذا و تغذیه [کارشناسی ارشد]
• خواص شیمیایی و عملکردی موادغذایی [کارشناسی ارشد]
• سمینار1 [کارشناسی ارشد]
• سمینار1 ارشد [کارشناسی ارشد]
• قارچهای خوراکی و آفات و بیماریهای [کارشناسی]
• قارچهای خوراکی و آفات و بیماریهای آنها عملی [کارشناسی]
• میکروبیولوژی صنعتی [کارشناسی ارشد]
• میکروبیولوژی صنعتی [کارشناسی ارشد]

تابلوی اعلانات

زمینه‌های تدریس

• میکروبیولوژی صنعتی
• میکروبیولوژی صنعتی

سرپرستی پایان‌نامه‌ها

مقالات و کتب

• "بهينه سازي توليد اسيد سيتريك از گونه قارچي آسپارژيلوس نايجر"، بهداشت مواد غذایی، 3، 3، 59-73، 2015-11-22
• "بررسی اثر شربت گلوکز و شکر قهوهای به عنوان سوبسترا ارزان قیمت در تولید روغنMortierella alpina CBS 754. 68"، زیست شناسی میکروارگانیسم ها، 17، 17، -، 2016-04-08
• "تاثیر قارچ آسپرژیلوس نایجر و کود سبز بر انحلال فسفر خاک در شرایط انکوباسیون"، نشریه آب و خاک، 2، 2، 597-608، 2017-06-27
• "ارزیابی خواص ضدمیکروبیو آنتی اکسیدانی نانولیپوزوم حاوی اسانس مریم گلی"، علوم و صنایع غذایی ایران، 62، 62، 271-284، 2017-04-03
• "تأثير قارچ آسپرژيلوس نايجر و كود سبز بر انحلال فسفر خاك در شرايط انكوباسيون"، نشريه آب و خاك (علوم و صنايع كشاورزي)، 2، 2، 597-608، 2017-11-18
• "فرمولاسيون نانوامولسيون از اسانس مريم گلي ( Salvia hypoleuca) و بررسي خواص فيزيكوشيميايي و ضدميكروبي آن"، علوم و صنایع غذایی ایران، 70، 70، 337-348، 2017-12-06
• "بررسی اسیدچرب غیراشباع تولید شده از گونه قارچی Mortierella alpina CBS 754.68 در محیط کشت پلی ساکارید هیدرولیز شده"، علوم و صنایع غذایی ایران، 67، 67، 94-105، 2018-01-26
• "بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، حسی و رئولوژیکی پنیر فتاي فراپالایشی تهیه شده با عصارة کامل نعناع به روش پاسخ سطح"، پژوهش و نوآوري در علوم و صنایع غذایی، 2، 2، 141-156، 2017-03-01
• "جداسازي و تشخيص گونه هاي مخمر روغنيCandida SAGSGC Orthopsilosi با استفاده از ژن ريبوزومي از ماهي سوف و بهينه سازي توليد روغن و توده زيستي از آن"، علوم و صنایع غذایی ایران، 70، 70، 1-12، 2017-12-04
• "بررسی بیان ژن هاي طویل ساز گونه Mortirella alpina در شرایط مناسب تولید آراشیدونیک اسید و روغن"، نشریه پژوهشهاي علوم و صنایع غذایی ایران، 4، 4، 351-360، 2015-09-26
• "جداسازی،کلونینگ و بررسی ویژگی های بیوانفورماتیکی ژن دلتا15 دسچوراز از مخمر Pichia pastoris GS115 جهت افزایش تولید اسید چرب آلفالینولنیک اسید در دانه های روغنی"، علوم و صنایع غذایی، 83، 83، 409-419، 2019-01-15


• "Optimizations of α-amylase production by response surface methodology in immobilization Bacillus amyloliquefaciens ATCC 23350", Biological Journal of Microorganism, 16, 16, 77-86, 2016-06-10
• "The effect of low-cost substrate on fatty acid profiles of Mortierella alpina CBS 754.68 and Wickerhamomyces siamensis SAKSG", Biotechnology & Biotechnological Equipment, 2, 2, -, 2018-05-01
• "Statistical Approach for Production of Lipid from a Newly-isolated Wickerhamomyces Siamensis SAKSG Strain from Trout Fish", Biological Journal of Microorganism, 28, 28, 1-10, 2019-01-01
• "Effect: of low-cost substrate on the fatty acid profiles of Mortierella alpina CBS 754.68 and Wickerhamomyces siamensis SAKSG", Biotechnology & Biotechnological Equipment, 1, 1, 1-8, 2018-04-04
• "Statistical optimization of culture conditions for protein production by a newly isolated Morchella fluvialis", Biomed Research International, 1, 1, 1-9, 2020-12-12
• "A statistical approach for the production of lipid, biomass, and phenolic from a newly isolated Pichia Kudriavzevii strain from Caspian Sea fish", Biological Journal of Microorganism, 20, 20, 1-10, 2021-05-09
• "Production, medium optimization, and structural characterization of an extracellular polysaccharide produced by Rhodotorula minuta ATCC 10658", Food Science , Nutrition, 9, 9, 4957-4964, 2020-07-19
• "Optimization of the Production of ε-Poly-L-Lysine by Novel Producer Lactic Acid Bacteria Isolated from Traditional Dairy Products", biomed research international, 0, 0, 1-8, 2020-10-06
• "Optimization of culture conditions for enhanced Dunaliella salina productions in mixotrophic culture", Preparative Biochemistry & Biotechnology, 1, 1, 1-10, 2021-05-31
• "Enhancement of oil productivity of Mortierella alpine and investigation into the potential of Pickering oil-in-water emulsions to improve its oxidative stability", Food Science & Nutrition, 1, 1, 1-12, 2021-10-18
• "Surface Barrier Discharge Remote Plasma Inactivation of Aspergillus niger ATCC 10864 Spores for Packaged Crocus sativus", Food and Bioprocess Technology, 11, 11, 2570-2581
• "Optimization of chemical conditions for metabolites production by Ganoderma lucidum using response surface methodology and investigation of antimicrobial as well as anticancer activities", Frontiers in Microbiology, 1280405, 1280405, -, 2025-10-01

• "جداسازی مخمر از محصولات لبنی سنتی و تشخیص گونه به روش مولکولی"، اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران، ایران، تهران، 2016-10-18
• "بررسی تغییرات توده زیستی و اسید سیتریک از گونه قارچی آسپارژیلوس نایجر جهش یافته با روش فیزیکی"، اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران، ایران، تهران، 2017-01-16
• "بررسی ساختار پروتئینی ژن Δ15Desaturase استخراج شده از مخمر Pichia pastoris"، دومین همایش ملی فناوریهای نوین در کشاورزی و منابع طبیعی، ایران، گیلان، 2016-10-14
• "كلونينگ ژن Δ15desaturase براي افزايش توليد اسيد چرب آلفا لينولنيك اسيد (در گياهان(K)"، اولین همایش بین المللی و نهمین همایش ملی بیوتکنولوژی جمهوری اسلامی ایران، ایران، تهران، 2015-05-24
• "بهینه سازی تولید روغن و آراشیدونیک اسید از گونه قارچی mortierella alpina با استفاده از روش سطح پاسخ"، چهارمین کنفرانس بین المللی نو آوری اخیر در شیمی و مهندسی شیمی، ایران، تهران، 2017-07-14
• "بررسی ویژگی های ضد میکروبی فیلم ترکیبی سلولز غنی سازی شده با اسانس میخک"، چهارمین کنفرانس بین المللی نوآوری های اخیر در شیمی و مهندسی شیمی، ایران، تهران، 2017-07-14

پروژه‌های تحقیقاتی

سوابق پژوهشی و اجرایی

دانشجویان دکتری

برنامه هفتگی

پرسش و پاسخ

نام:

پست الکترونیک:

پرسش شما از حمیدرضا صمدلویی:

لطفا صبر کنيد...